Biscotto alla Nutella e nocciole

Il "Biscotto alla Nutella e Nocciole" è una moderna espressione della pasticceria casalinga italiana, le cui radici affondano nel Piemonte del secondo dopoguerra. Se il concetto di biscotto è antico, la sua specifica unione con la Nutella lo colloca dopo il 1964. La celebre crema spalmabile, infatti, nacque ad Alba nel 1946 da Pietro Ferrero, originariamente per sopperire alla scarsità di cacao, evolvendo poi nel prodotto iconico che conosciamo. Le nocciole, ingrediente essenziale, omaggiano la ricchezza del territorio piemontese e la sua pregiata "Tonda Gentile delle Langhe", pilastro della pasticceria locale fin dai